طريقه صنع الفلافل

[عبير الجنه]

5 كاسات حمص اوبليله اللي تسمونه ينقع في ماء ليله كامله

http://www.alfrasha.com/up/115061362187369401.jpg

كاس بقدونس
كاس كزبره
بصله متوسطه
http://www.alfrasha.com/up/1731946702432641732.jpg
نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف
ملح +كمون
http://www.alfrasha.com/up/317498322644466006.jpg
الطـريقه..

بعد ما نقعتي الحمص تفرمينه بالفرامه حقت اللحم مع بقية الاغراض ما عدا الكمون والملح
تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه
بعدين تحطين الملح والكمون
http://www.alfrasha.com/up/5852950581829721224.jpg
وقبل ما تقلينها تحطين ملعقه صغيره بكنج بودر
وتشكل بأله الفلافل او باليد

http://www.alfrasha.com/up/3866385831185913729.jpg
وهذي بعد القلي
http://www.alfrasha.com/up/2147470453143313399.jpg

[حفيظة الدين]

امممممم
مشكورة أختي عبير الجنة
جزاك ربي الجنة

[التائبة لله]

بارك الله فيك أختي
نحن عندنا أيضا هذه الأكلة و لكن هناك اختلاف في المقادير ..
فلا نضع لها البقدونس و لا الكزبرة
فقط الحمص و ثوم وملح كمون و نقوم بطحنها ثم قليها
و هي لذيذة بالفعل
جزاك ربي خيرا و سدد بالخير خطاك

[ابن الوليد]

بارك الله فيك أختي الكريمة

عبير

أسأل الله أن يجعل الموضوع في ميزان حسناتك

دمت بخير أختاه ووفقك المولى لكل خير